Novo Coffee

Mientras manejaba hacia el trabajo para hacer contenido para una clienta, me topé con un café que está escondido entre casas. Al principio pensé que era un lugar de desayunos típico de Estados Unidos, pero en cuanto me estacioné y lo busqué en Instagram, descubrí que era una coffee shop. Me prometí que volvería algún día a probarlo, o que de pasada llegaría a comprar un café rápido después de ese trabajo.

Pero algo salió mal con mi clienta y su producto, así que terminé con tiempo de sobra antes de ir con otro cliente a hacer exactamente lo mismo: contenido. Aproveché para sentarme a tomar un café.

En cuanto entras, te envuelve una comodidad muy particular, la música, el olor a pan recién horneado y sobre todo, el aroma del café. El lugar ya estaba casi lleno cuando llegué gente disfrutando su café mientras platicaba o trabajaba, así que pedí rápido, casi sin pensarlo. La barista estaba a mil por hora, y me sorprendió lo rápido que salió mi café a pesar del ajetreo.

Me gustó tanto el café, y tanto se me fue platicando con mi amigo Kim, que el tiempo se nos pasó volando. Tomé algunas fotos rápidas, sin pensarlo demasiado, porque había mucha gente sentada alrededor y no quería interrumpir su momento. El color y la luz del lugar se complementan de una manera casi armónica: tiene esas puertas tipo garage cuyo centro son puros ventanales, por donde entra muchísima luz natural. Eso hace que el espacio nunca se sienta encerrado, y aunque estés trabajando en tu computadora, siempre tienes una vista hacia afuera.

Ya al irme, le pregunté a la barista qué café habían usado para preparar el mío mientras le tomaba una foto a la bolsa, y ella me dijo cuál era. Lo compré, y para mi sorpresa, venía con un americano de regalo. Obviamente me lo llevé, porque ¿quién dice que no a algo gratis?

Descubrí además, que tienen varias sucursales, incluyendo una dentro del aeropuerto de Denver, lo cual me sorprendió bastante. Creo que si viviera en Denver, iría cuatro o cinco días a la semana.

Novo Coffee es de esos lugares que, si fuiste una vez y por alguna razón te encuentras cerca, vas a hacer todo lo posible por regresar.

Gracias por leerme, y disculpa por tener tan abandonado este blog. De verdad disfruto mucho compartir mi experiencia sin recibir likes, el simple hecho de compartirte mis fotos y vivencias me da esa sensación tan rica de estar creando algo.

Prometo visitar más cafés para que sigas descubriendo lugares nuevos junto conmigo.